Tartara di gamberetti
Eccovi una nuova ricetta del mio amico chef Bruno, la tartara un piatto che va servito crudo e può essere…
SANT’AGATA LI BATTIATI: CON L’ESTATE LA DIFFERENZIATA È LIVE E HA UN SOUND JAZZ TUTTO DA VIVERE… IN UN FESTIVAL!
Nonostante persistano alcune limitazioni per gli spettacoli all’aperto, iconcerti prendono il via SANT’AGATA LI BATTIATI – Anche un Jazz Festival…
Parmigiana al pesce spada
La cucina tradizionale ha molte varianti, oggi vorrei presentarvene una che mi è piaciuta e mi ha incuriosito particolarmente, la…
IL GOLFO DI CATANIA AVRÀ DEGLI SPECIALI “AMBASCIATORI DEL MARE: OSSERVAZIONE DELLE SPECIE MARINE PRESENTI E RACCOLTA DEI MACRORIFIUTI GALLEGGIANTI
Prevista anche la bonifica di un tratto di costa con i volontari di GreenCatania Movement e UstepCATANIA – Sono entrate…
UN ORTO URBANO ALLA CIVITA DI CATANIA, ECCO IL PROGETTO IDEATO DA 5 STUDENTI DEL LICEO CUTELLI E PREMIATO DA DUSTY
Rossella Pezzino de Geronimo: «Una soluzione etica, creativa, green, e concreta per il quartiere è la vera conquista di questi…
Tortino di alici alla palermitana
La cucina siciliana è tutta buona e soprattutto, nei suoi piatti, riesce a sfruttare e amalgamare insieme tanti prodotti, rendendo…
Ambiente, Catania: in piazza Università il giardino vincitore del II Radicepura Garden Festival
Venerdì 25 giugno alle ore 10 00, in piazza Università, il sindaco Salvo Pogliese e il presidente della Fondazione Radicepura,…
Pennette alla crema di peperoni
Un piatto dai colori e profumi estivi, le pennette ai peperoni! Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di pasta tipo…
OSSERVATORIO NAZIONALE SULLA PUBBLICA AMMINISTRAZIONE Riflessioni sullo stato della sanità in Sicilia
di Vito Pirrone Il Sistema Sanitario Nazionale è indebolito da riduzioni della spesa pubblica e da carenza di personale medico…
Crostata di crema e fragole di Lorena
Le fragole sono il mio frutto preferito, d’estate ne faccio ampia scorta, sia per preparare dolci, sia da gustare a…